Ламинария

[townsman]

Всем доброго времени суток! Вот искал подходящий раздел и тему и не найдя такового решил создать новую тему. Ведь сбор ламинарии, теоретически, можно тоже отнести к "Тихой охоте". Раньше в магазинах Мурманска довольно часто встречалась морская капуста (ламинария) просто в замороженном виде. Сейчас замороженной ламинарии практически не найти. На полках магазинов полно различного рода готових к употреблению салатов на её основе. И кто их только не делает - от заводов на побережье до цехов расположенних в средней полосе за сотни и тисячи километров от мест её сбора.
Может кто из виходящих на рибалку в море может подсказать места где можно собрать ламинарию чисто для собственного употребления? И возможно ли её собрать на отливе или нужно за ней нирять?

[townsman]

[timoxa13]

насколько помню, из ПСРБ, если любительски, то сбор только из штормовых выбросов
хотя может и подзабыл

[Бонч]

Вот искал подходящий раздел и тему и не найдя такового решил создать новую тему. :

в кулинарии есть viewtopic.php?f=71&t=1738

[Бонч]

насколько помню, из ПСРБ, если любительски, то сбор только из штормовых выбросов
хотя может и подзабыл

79. Любительское и спортивное рыболовство осуществляется следующими орудиями добычи (вылова):
79.1. без путевки, если иное не предусмотрено настоящими Правилами рыболовства:
в) водорослей, морских трав, водных беспозвоночных и иглокожих - ручным сбором с использованием аквалангов и других автономных дыхательных аппаратов, а также ручным сбором из штормовых выбросов;

[Снежногорец]

Может кто из выходящих на рибалку в море может подсказать места где можно собрать ламинарию чисто для собственного употребления? И возможно ли её собрать на отливе или нужно за ней нырять?

Ламинария есть практически везде, где есть каменистое дно.
В Кольском заливе собирать не рекомендуется Южнее Полярного.
Экология не очень..
Лучше нырять.
Собирают с мая по октябрь.
Выбирать нужно свежую, молодую, без повреждений.

[SVB]

Всем доброго времени суток!....
Может кто из виходящих на рибалку в море может подсказать места где можно собрать ламинарию чисто для собственного употребления? И возможно ли её собрать на отливе или нужно за ней нирять?

В Кузомени её собирают такой приспособой - утяжеленная палка 2-2,5 м, привязанная с двух концов к тросу, топится на дно, ползут на малом ходу, рвут и поперек лодки складывают.

У нас недалеко от устья Титовки на мелкоте мне цеплялась на тресковую снасть.
По губам ее везде полно. Но не до нее всегда. Это в июле от безрыбья можно побаловаться морской капустой.

[Бонч]

Штормовой выброс надо хорошо прополаскивать, иначе песок на зубах...

[Бонч]

Глянул старые комментарии Евгения Генриховича.

Рекомендовал ламинарию сахаристую (лат. Saccharina latissima) за ее нежный вкус, и наоборот - не рекомендовал ламинарию пальчаторассечённую (лат. Laminaria digitata) - "жестковата на вкус"

знать бы еще "ху ис ху?"

[Николаевна]

Вот такую собирала в Д.З. для ЕвГена.

Эх,не хватает этого хорошего человека,он бы быстро просветил.

[Сергей51]

Андрей, а что мешает обратиться к Виталику Вознюку. Наш форумчанин)